Nông nghiệp hữu cơ làm nền tảng cho du lịch xanh

Dư địa du lịch từ nông nghiệp hữu cơ

Vùng đất Quảng Nam (cũ) nay là một phần rộng lớn của Đà Nẵng được thiên nhiên ưu đãi với hệ sinh thái đa dạng, trải dài từ đồng bằng, ven biển đến trung du, miền núi. Trên nền tảng đó, không gian nông nghiệp hữu cơ, du lịch cộng đồng và du lịch "chữa lành" đang dần hình thành, trở thành nguồn lực quan trọng tạo nên bản sắc riêng dẫn dắt du lịch địa phương phát triển theo hướng xanh và bền vững.

Giữa vùng đất ven sông Thu Bồn, Khu du lịch sinh thái Gò Nổi của HTX Nông nghiệp xanh Gò Nổi đang dần trở thành điểm đến an lành quen thuộc với du khách. Mô hình du lịch nông nghiệp xanh tại đây không chỉ giúp kết nối du khách với không gian sản xuất dược liệu mà còn tái hiện trọn vẹn đời sống văn hóa bản địa.

Trong khu vườn dược liệu rộng 2 ha, những ruộng sả xanh mướt đu đưa trong gió, luống bạc hà tỏa hương mát lành, hàng tràm trà vươn mình trong nắng, ngập tràn sự tinh khiết của đất trời và cỏ lá. Tất cả được trồng hoàn toàn theo phương pháp hữu cơ, không thuốc bảo vệ thực vật, không phân bón hóa học, chỉ có đất lành, nước sạch và bàn tay cần mẫn của người làm vườn.

Chị Nguyễn Thị Kiều Anh, Giám đốc HTX Nông nghiệp xanh Gò Nổi chia sẻ, khi sản phẩm tinh dầu chiết xuất từ sả, bạc hà, tràm trà… dần có chỗ đứng trên thị trường, nhiều khách hàng mong muốn được tận mắt chứng kiến quy trình trồng trọt, chế biến cũng như trải nghiệm không gian canh tác tại vùng dược liệu Gò Nổi.

Ban đầu là những cuộc ghé thăm ngắn, chuyến tham quan tự phát, về sau du khách về với Gò Nổi nhiều hơn. Chị Kiều Anh ấp ủ ý tưởng tổ chức tour du lịch nông nghiệp xanh để kết nối du khách với không gian sản xuất dược liệu và văn hóa bản địa.

“Nếu chỉ sản xuất tinh dầu đơn thuần thì rất khó lan tỏa giá trị cốt lõi là lối sống xanh, không hóa chất, không độc hại, gần gũi với thiên nhiên. Vì vậy, mở rộng sang du lịch trải nghiệm là cách để khách hàng vừa sử dụng sản phẩm sạch, vừa cảm nhận trọn vẹn hành trình tạo ra sản phẩm”, chị Kiều Anh chia sẻ.

Từ đó, HTX Nông nghiệp xanh Gò Nổi đã thực hiện những tour đầu tiên với các điểm dừng chân như thăm vườn dược liệu để được tận tay chạm lá, ngửi hương, hái thử và nghe kể chuyện về từng loài cây thuốc dân gian; xem quy trình chiết xuất tinh dầu thủ công bằng nồi hơi truyền thống; trải nghiệm ngâm chân thảo dược và khám phá các loại trà thảo mộc, thực phẩm chức năng từ cây dược liệu bản địa.

Tạo sinh kế, giữ nghề, giữ đất

Không chỉ riêng Gò Nổi, nhiều mô hình nông nghiệp kết hợp du lịch trải nghiệm khác cũng đang góp phần làm phong phú bức tranh du lịch nông nghiệp Đà Nẵng. Tại làng rau Thanh Đông, tour trải nghiệm “Một ngày làm nông dân” kết hợp chèo thuyền thúng, hái rau, nấu ăn cùng người dân đang ngày càng thu hút du khách.

Trung bình mỗi tháng làng rau đón từ 6.000 đến 7.000 lượt khách trong và ngoài nước. Họ không chỉ ngắm những luống rau xanh mướt mà còn được nghe những câu chuyện đời thường của người dân, tự tay bắt sâu, trồng cây, học làm nông dân rồi thưởng thức những món ăn dân dã được chế biến từ chính vườn rau mình vừa thu hoạch. Mô hình này không chỉ mang đến trải nghiệm chân thực về đời sống nông thôn mà còn giúp người dân có thêm thu nhập, thêm động lực gắn bó với nông nghiệp hữu cơ.

Tương tự, tại HTX Nông nghiệp công nghệ cao Thăng Bình, hướng phát triển nông nghiệp kết hợp du lịch trải nghiệm cũng đang mở ra nhiều cơ hội mới. Mô hình trồng rau, củ, quả thủy canh hữu cơ tại đây thường xuyên đón các đoàn khách, đặc biệt là học sinh, sinh viên đến tham quan và học tập. Không chỉ tham quan, những buổi học giữa khu vườn xanh mát còn là hành trình gieo mầm ý thức sống xanh và trân trọng lao động nông nghiệp cho thế hệ trẻ.

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và áp lực phát triển, du lịch xanh trên nền tảng sản xuất nông nghiệp hữu cơ được xem là giải pháp tối ưu. Mô hình này không chỉ giúp bảo vệ các giá trị thiên nhiên quý giá mà còn biến thách thức môi trường thành động lực tăng trưởng, tận dụng nguồn lực sẵn có của Đà Nẵng, hoàn toàn phù hợp với định hướng "Thành phố môi trường". 

Ông Phạm Nam Sơn, Giám đốc Sở NN-MT Đà Nẵng cho biết, địa phương đã và đang định hướng phát triển mô hình nông nghiệp đô thị xanh, sạch, hữu cơ tích hợp với du lịch, văn hóa và cộng đồng. Cách tiếp cận này không chỉ mở rộng vai trò của nông nghiệp trong không gian đô thị mà còn góp phần định hình lối sống bền vững, thúc đẩy tiêu dùng xanh và nâng cao ý thức bảo vệ môi trường trong xã hội.