Kỹ sư 9X đầu tư bạc tỷ trồng rau quả hữu cơ

Anh Lữ Văn Anh (sinh năm 1996) sinh ra và lớn lên ở mảnh đất huyện miền núi Qùy Châu (cũ), tỉnh Nghệ An. Sau khi tốt nghiệp ngành Khuyến nông ở Trường Đại học Vinh, chàng kỹ sư tiếp tục đi du học Israel, ấp ủ học tập kinh nghiệm để trở về quê hương lập nghiệp.

Tuy nhiên ước mơ của anh không thành hiện thực bởi quá trình nghiên cứu thổ nhưỡng và khí hậu vùng quê Quỳ Châu không phù hợp với giống dưa lưới đang rất được thị trường ưa chuộng.

Không từ bỏ mơ ước, quyết tâm lập nghiệp bằng chính chuyên môn nông nghiệp của mình, năm 2022, Văn Anh lặn lội vào Hà Tĩnh cùng nhóm cộng sự thành lập HTX Sản xuất rau củ quả Thạch Hạ, sau đó thuê đất trồng nông sản sạch tại phường Thạch Hạ - TP Hà Tĩnh (nay là phường Trần Phú).

“Trên diện tích 1 ha chúng tôi đã bỏ ra tiền tỷ để xây dựng 7 nhà lưới. Trong đó 6 nhà trồng dưa và 1 nhà trồng giống nho mẫu đơn. Bình quân mỗi năm vườn dưa lưới 2.500 gốc cho thu hoạch 2 vụ, bắt đầu từ đầu tháng 3 đến tháng 9 và một vụ nho với 300 gốc từ đầu tháng 2 đến cuối tháng 6”, anh Văn Anh chia sẻ.

Theo anh, mô hình đang ở giai đoạn đầu nên năng suất dưa lưới đạt khoảng 20 tấn/năm, giá bán dao động từ 35.000 - 40.000 đồng/kg, đem về thu nhập khoảng 700 - 800 triệu đồng/năm. Riêng cây nho, đây là cây rất khó tính, phụ thuộc nhiều vào khí hậu, chi phí chăm sóc cao nên việc tạo ra được sản phẩm sau 3 năm phát triển được xem là thành công.

“Chúng tôi áp dụng quy trình sản xuất hữu cơ, không bón phân hóa học, không phun thuốc BVTV hóa học nên việc theo dõi, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh đòi hỏi sự sát sao, tỉ mỉ. Về lâu dài, cây dưa lưới không phải lo lắng nhiều nhưng cây nho chúng tôi cần thêm thời gian để sản xuất đảm bảo độ đồng đều về quả, độ ngọt và xử lý hạt”, Văn Anh nhấn mạnh.

Song song với 2 sản phẩm chủ lực là dưa lưới và nho, để tạo việc làm cho lao động quanh năm, Văn Anh cùng các cộng sự còn trồng thêm ớt chuông, cà chua, dưa chuột trong vụ đông nhằm khai thác tối đa quỹ đất.

Bà Nguyễn Thị Oanh, trú phường Trần Phú (Hà Tĩnh) phấn khởi: “Trước tôi làm tự do, ai thuê gì làm nấy. Sau khi vào làm công nhân tại HTX Sản xuất rau củ quả sạch Thạch Hạ, hàng tháng tôi được trả lương ổn định từ 6 – 7 triệu đồng. Công việc không quá nặng nhọc nên rất phù hợp với tôi”.

Lãnh đạo phường Trần Phú thông tin, HTX Sản xuất rau củ quả Thạch Hạ sản xuất nhiều loại rau thời vụ, dưa và nho, chủ yếu phục vụ nhu cầu khách hàng nội thành, nội thị, một số tỉnh lân cận.

Bước đầu mô hình đem lại hiệu quả kinh tế tốt, mở ra nhiều cơ hội thúc đẩy chuyển đổi cơ cấu cây trồng kém hiệu quả sang cây có giá trị kinh tế cao. Hiện HTX có 7 thành viên, trong đó lao động thường xuyên 3 - 4 người, vào thời vụ có thời điểm lên đến 10 - 20 người. Ngoài ra, HTX đã liên kết với người dân có đất cùng sản xuất, góp phần tăng thu nhập, tận dụng tối đa, hiệu quả quỹ đất bỏ hoang tại địa phương.