Chanh dây vàng hữu cơ ngọt thơm, trĩu quả dưới chân núi Chư Nâm

Bén duyên dưới chân núi Chư Nâm

Từ đồi chè cổ thụ Biển Hồ - nơi gắn liền với địa điểm du lịch nổi tiếng của tỉnh Gia Lai men theo con đường bê tông phẳng lì, chúng tôi tìm đến những vườn chanh dây vàng hương mật ong của các thành viên HTX Nông nghiệp – Dịch vụ - Du lịch Chư Nâm (xã Chư Đăng Ya, huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai). Nằm ngay dưới chân núi Chư Nâm cao vời vợi giữa lưng chừng mây, vườn chanh dây vàng càng được tô điểm thêm vẻ đẹp rực rỡ, đầy sức sống.

Khi được hỏi về ý tưởng để HTX kêu gọi các thành viên để cùng phát triển giống chanh dây vàng và chăm sóc theo hướng hữu cơ, anh Phạm Văn Bền, Phó Giám đốc HTX Nông nghiệp – Dịch vụ - Du lịch Chư Nâm cho biết, trước khi nhân rộng giống chanh dây vàng cho các thành viên và người dân, năm 2023, HTX đã làm mô hình rất hiệu quả tại làng Ko (xã Chư Đang Ya, huyện Chư Păh).

Tại vùng đất này, khí hậu, thổ nhưỡng rất phù hợp, cộng với kỹ thuật canh tác hữu cơ, không dùng thuốc hóa học nên quả chanh dây có vỏ dày, ngọt, thơm hơn những nơi khác. Do đó, HTX phối hợp với Công ty Highlands Gia Lai cung cấp giống chanh dây vàng cho người dân trong vùng để trồng nhằm xây dựng thương hiệu và bán sản phẩm đảm bảo an toàn, chất lượng đặc trưng ra thị trường.

Tiếp thêm câu chuyện “xe duyên” cùng giống chanh dây vàng, chị Phạm Thị Thương (làng Ko, xã Chư Đăng Ya), thành viên HTX Nông nghiệp – Dịch vụ - Du lịch Chư Nâm cho biết, chanh dây tím trồng trên địa bàn tỉnh Gia Lai đã phổ biến nhưng giá cả rất bấp bênh. Trong khi chanh dây vàng hương mật ong chỉ mới được phát triển gần đây nhưng cho giá trị kinh tế cao.

“Điều chúng tôi tâm đắc nhất khi trồng chanh dây vàng là quả cho vị ngọt tự nhiên, có thể ăn trực tiếp mà không cần dùng thêm đường như quả chanh dây tím. Quan trọng hơn, chanh dây vàng cho giá trị kinh tế cao và ổn định nên các thành viên HTX muốn nhân rộng để tăng thêm thu nhập”, chị Thương chia sẻ.

Là thành viên HTX Nông nghiệp – Dịch vụ - Du lịch Chư Nâm, anh Đỗ Văn Phước (làng Ko, xã Chư Đăng Ya) cho biết, trước đây gia đình trồng khoảng 2.000 cây chanh dây vàng và đã thu hoạch xong. Hiện gia đình đang làm đất để tiếp tục trồng khoảng 1 ha chanh dây vàng.

“Thời gian qua, nhiều hộ dân phát triển mạnh giống chanh dây vàng vì có giá trị kinh tế cao và được thị trường tiêu thụ mạnh. Đặc biệt, giống chanh dây vàng có vị ngọt thanh, ăn rất ngon nên gia đình quyết định triển khai trồng. Đây là loại trái cây có thể ăn trực tiếp nên bắt buộc phải trồng theo hướng hữu cơ để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng”, anh Phước chia sẻ.

Trồng theo hướng hữu cơ, quả thơm ngon hơn

Chia sẻ về quy trình chăm sóc chanh dây vàng, anh Phạm Văn Bền, Phó Giám đốc HTX Nông nghiệp – Dịch vụ - Du lịch Chư Nâm cho biết, do ở Tây nguyên mùa mưa kéo dài khiến cây chanh dây vàng dễ bị úng nước làm thối rễ, vì vậy phương pháp trồng lên luống giúp thoát nước tốt hơn.

Sau khi lên luống, anh Bền bón phân trùn quế, phân bò, xử lý đất sạch vi sinh và căn lưới ô vuông để cây chanh dây leo lên dễ dàng hơn. Khi trồng chanh dây vàng, khoảng cách tốt nhất là từ 1 - 2 m/cây. Lúc chanh còn nhỏ cần tưới thêm đạm tôm 1 tuần/lần để cây phát triển tốt hơn. Các vườn chanh dây đều để cỏ mọc tự nhiên giúp giữ ẩm, tạo môi trường để vi sinh vật có ích phát triển, cải tạo đất tốt hơn. Khi đất khỏe thì chanh dây thơm ngon hơn.

Anh Bền cũng cho biết, chanh dây vàng rất sai quả, chăm sóc tốt cho năng suất khoảng 50 tấn/ha, mỗi cây cho 10 kg quả. Đặc biệt, chanh trồng theo hướng hữu cơ cho chất lượng trái ngon, ngọt thơm mùi mật ong, tốt cho sức khỏe nên được nhiều người sử dụng.

“Hiện nay chanh dây vàng hương mật ong của HTX đã được UBND huyện Chư Păh đánh giá sản phẩm đạt OCOP 3 sao. Các vườn chanh dây vàng của HTX đều có kiểm nghiệm các chỉ số an toàn quả chín cho khách hàng, vì vậy nhiều người dùng xong cảm nhận ngon nên tiếp tục đặt hàng và giới thiệu cho người khác”, anh Bền chia sẻ.

Chị Phạm Thị Thương (làng Ko, xã Chư Đăng Ya) cho biết, chanh dây vàng có giá rất ổn định, thời điểm thấp nhất cũng không dưới 15.000 đồng/kg. Đặc biệt, chanh dây vàng không lo về thị trường tiêu thụ. Hiện rất nhiều nơi có nhu cầu thu mua nhưng các thành viên trong HTX không có đủ số lượng để cung cấp cho thị trường.

“Chỉ cần chăm sóc tốt theo hướng hữu cơ, cho quả to đồng đều thì chanh dây vàng không lo về thị trường tiêu thụ”, chị Thương chia sẻ.

Anh Bền cho biết, hiện nay HTX đã phát triển chanh dây vàng với diện tích khoảng 50 ha gồm 20 thành viên tham gia. Thời gian tới, xu hướng người tiêu dùng sẽ đón nhận nhiều hơn những sản phẩm được trồng bằng phương pháp hữu cơ, vì vậy HTX sẽ tiếp tục liên kết, vận động, hướng dẫn bà con trồng chanh dây theo hướng hữu cơ để cung cấp cho thị trường trong và ngoài nước.

Ông Trần Đắc Thắng, Phó Trưởng phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Chư Păh cho biết, hiện diện tích trồng chanh dây trên địa bàn huyện Chư Păh tương đối lớn nhưng chủ yếu là chanh dây tím. Sản phẩm chanh dây vàng hương mật ong trồng theo hướng hữu cơ của HTX Nông nghiệp – Dịch vụ - Du lịch Chư Nâm đang cho thấy nét đặc trưng riêng. Chanh dây vàng cũng mở ra hướng đi mới cho người dân nhằm phát huy tiềm năng, lợi thế của địa phương trong việc cung ứng các sản phẩm an toàn, chất lượng cao.

“Chanh dây vàng vừa được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao sẽ giúp HTX xây dựng thương hiệu cho sản phẩm, đáp ứng yêu cầu của các thị trường đỏi hỏi cao về chất lượng như siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng nông sản sạch… Đồng thời giúp các hộ gia đình nâng cao giá trị, tiếp tục liên kết với HTX mở rộng diện tích trong thời gian tới”, ông Trần Đắc Thắng chia sẻ.