Trang trại rau phủ xanh vùng cát trắng

Khởi nghiệp trên vùng cát trắng

Sinh năm 1992, chị Diệp Thị Thảo Trang - cô gái quê xã Thăng An (Đà Nẵng) từng là sinh viên của Học viện Hành chính Quốc gia TP.HCM. Tốt nghiệp với tấm bằng thạc sĩ, Trang có công việc ổn định tại cơ quan nhà nước. Thế nhưng trong cô vẫn luôn canh cánh ước mơ trở về quê, làm điều gì đó cho mảnh đất đầy nắng gió nơi mình sinh ra.

Năm 2021, sau nhiều trăn trở, chị Trang quyết định rẽ hướng cùng chồng và những người bạn học ngành nông nghiệp trở về quê hương, bắt đầu khởi nghiệp bằng mô hình nông nghiệp sạch. Đó cũng là thời điểm Hợp tác xã Nông nghiệp Công nghệ cao 43 Farm ra đời, lấy thương hiệu “Nông trại rau 43 Farm” – cái tên gợi nhớ mã vùng quê hương Quảng Nam – Đà Nẵng.

Chị Trang kể: “Mình sinh ra trong một gia đình làm nông nên luôn yêu công việc đồng áng. Sau thời gian tìm hiểu về nông nghiệp công nghệ cao, nhất là ở Lâm Đồng, mình nhận ra nếu biết áp dụng đúng cách vẫn có thể canh tác bền vững trên vùng đất cát trắng quê mình nên mình quyết định thử".

Nông trại có diện tích 3.500 m2, trong đó có 600 m2 trồng rau quả thuỷ canh và 2.900 m2 trồng rau quả hữu cơ và hoa. Toàn bộ quy trình sản xuất đều tuân thủ theo tiêu chuẩn an toàn VietGAP, GlobalGAP, theo hướng hữu cơ trên nền tảng ứng dụng công nghệ cao.

Với phương châm “trồng sạch – sống xanh”, nông trại xây dựng quy trình sản xuất theo hướng không thuốc BVTV, không hóa chất độc hại, bảo vệ đất và nguồn nước, kết hợp ứng dụng các giải pháp công nghệ cao vào sản xuất giúp theo dõi độ ẩm, nhiệt độ, ánh sáng, pH, dinh dưỡng… và đưa ra những giải pháp hữu hiệu như thiết lập thời gian tưới, thời gian chiếu sáng giúp tăng năng suất và tạo ra những vụ rau tươi ngon nhất. Nếu có sâu bọ, côn trùng thì phải bắt hoàn toàn bằng phương pháp thủ công. Rau củ sau sơ chế, phần lá héo được ủ thành phân hữu cơ tại chỗ, quay vòng nuôi lại đất – một mô hình nhỏ nhưng mang ý nghĩa lớn về nông nghiệp tuần hoàn.

Chia sẻ khó khăn khi ứng dụng công nghệ cao vào trồng trọt, chị Trang nói: "Khó khăn lớn nhất là dám liều lĩnh bỏ ra chi phí lớn đầu tư cho toàn bộ hệ thống từ nhà kính đến hệ thống canh tác thuỷ canh, châm phân tự động… Đặc biệt, người trồng phải có kiến thức chuyên ngành về nông nghiệp và công nghệ, biết xử lý các vấn đề phát sinh, nắm vững kỹ thuật chăm sóc và thu hoạch.

Từ giấc mơ nhỏ đến mô hình bền vững

Hiện mỗi tháng HTX của chị Trang cung ứng hơn 4 tấn rau củ quả cho thị trường với doanh thu trung bình 185 triệu đồng. Sản phẩm của 43 Farm đã có mặt tại các siêu thị thực phẩm, nhà hàng, khách sạn và resort ở Đà Nẵng cùng nhiều tỉnh lân cận. HTX tạo việc làm ổn định cho 7 lao động địa phương, trong đó đa số là phụ nữ.

Để phù hợp với khí hậu miền Trung, chị Trang và các cộng sự không ngừng thử nghiệm nhiều giống mới như cải kale, cải bó xôi, dâu tây, cà chua trái cây, dưa baby…  - những loại rau củ vốn quen thuộc với khí hậu xứ lạnh nhưng nay vẫn tươi tốt trên vùng đất cát nhờ kỹ thuật canh tác hữu cơ.

Chị Trang cho biết, HTX đang hoàn thiện quy trình canh tác hữu cơ cho 10 loại rau củ quả, đồng thời đầu tư nhà sơ chế đạt chuẩn ISO 22000:2018 để bảo đảm an toàn thực phẩm. Mục tiêu xa hơn là xây dựng chuỗi liên kết sản xuất – tiêu thụ sản phẩm, liên kết với các hộ dân địa phương để chuyển giao kỹ thuật trồng, bao tiêu sản phẩm, giúp nông dân thay đổi tư duy canh tác.

Nhờ cách làm bài bản, năm 2022, dự án của Trang đạt giải khuyến khích Cuộc thi Khởi nghiệp sáng tạo tỉnh Quảng Nam. Năm sau, sản phẩm rau xà lách thủy tinh của HTX được chứng nhận OCOP 3 sao. Tiếp đó, năm 2024, HTX ra mắt các sản phẩm chế biến sâu như bột rau củ, rau củ sấy, bột rắc cơm, trong đó hai sản phẩm được công nhận Sản phẩm Công nghiệp nông thôn tiêu biểu. Cũng trong năm này, Trang giành giải khuyến khích Chung kết cuộc thi “Phụ nữ Khởi nghiệp Quốc gia” do Trung ương Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam tổ chức. Đến năm 2025, sản phẩm "Cà chua bi sấy” tiếp tục được công nhận OCOP 3 sao, đánh dấu bước trưởng thành mới của thương hiệu 43 Farm.

Hằng tuần, nông trại đón các đoàn học sinh đến tham quan, tự tay gieo hạt, trồng rau, thu hoạch và tìm hiểu quy trình sản xuất. Những buổi học thực tế ấy trở thành “giờ học xanh” giúp trẻ em hiểu hơn về giá trị của lao động, thiên nhiên và thực phẩm sạch.

“Các em nhỏ khi được tự tay hái rau, ngửi mùi đất, cảm nhận nắng và gió… sẽ có cái nhìn khác về nông nghiệp. Mình tin rằng những trải nghiệm ấy sẽ gieo mầm cho lối sống xanh trong tương lai", chị Trang bày tỏ.

Bốn năm kể từ ngày rời thành phố để trở về, chị Trang vẫn giữ nguyên nụ cười hiền hậu, ánh mắt rạng rỡ khi nhắc đến “đất cát và rau xanh”. Với chị, mỗi mùa gieo trồng là một hành trình của niềm tin, mỗi vụ thu hoạch là một lần chứng minh rằng vùng đất quê hương hoàn toàn có thể trở nên trù phú nhờ cách làm nông nghiệp bền vững.

“Điều quý nhất không phải là những tấm bằng hay giải thưởng mà được thấy quê hương xanh hơn, người dân tin hơn vào nông nghiệp sạch", chị Trang nói.

Giữa vùng cát trắng Thăng Bình năm nào, nay đã mọc lên một trang trại nông nghiệp công nghệ cao rộng lớn, phủ xanh bằng những dãy nhà màng, hệ thống thủy canh và khu canh tác hữu cơ trải dài. 43 Farm không chỉ là nơi cung cấp rau củ sạch mà còn là minh chứng sống động cho khát vọng làm nông nghiệp hiện đại, bền vững và có trách nhiệm với đất, với người.

Trên hành trình ấy, Thảo Trang và những cộng sự trẻ vẫn miệt mài mỗi ngày, gieo những mầm xanh của niềm tin, vun đắp ước mơ bằng tinh thần dám nghĩ, dám làm, dám thay đổi để kiến tạo nền nông nghiệp sạch và chuyển đổi xanh bền vững cho quê hương.