Làm du lịch canh nông trên đồng lúa hữu cơ

Vụ hè thu 2025, 64 xã viên HTX nông nghiệp 1/5 ở ấp Trà Ông, xã Liêu Tú (TP Cần Thơ) vô cùng phấn khởi khi gần 65 ha lúa của HTX được Công ty TNHH Tập đoàn Nông nghiệp sạch hữu cơ Toàn Cầu (Công ty Toàn Cầu) mua với giá cao hơn so với thương lái thu mua bên ngoài khoảng 700 đồng/kg.

Đây là kết quả sau những nỗ lực đàm phán, kêu gọi đầu tư của Đảng ủy, UBND xã Liêu Tú khi chính quyền địa phương 2 cấp đi vào hoạt động.

Xã Liêu Tú có diện tích sản xuất lúa hàng năm gần 11.000 ha, tổng sản lượng khoảng 66.000 tấn/năm. Tuy nhiên, việc tiêu thụ lúa gạo trên địa bàn xã lâu nay còn nhiều hạn chế, chủ yếu do chưa hình thành được chuỗi liên kết sản xuất cũng như thiếu hệ thống nhà máy chế biến gạo tại chỗ.

Xuất phát từ thực tế này, chính quyền xã đã tích cực mời doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực lúa gạo. Chỉ trong thời gian ngắn, địa phương đã thu hút được hai doanh nghiệp lớn là Công ty Toàn Cầu đầu tư vùng sản xuất lúa hữu cơ ST25 quy mô 100 ha và Công ty TNHH Đầu tư Phát triển và Tiếp vận Minh Long (Công ty Minh Long) đầu tư xây dựng nhà máy chế biến gạo và triển khai mô hình du lịch canh nông trên nền diện tích lúa hữu cơ.

Ông Nguyễn Thành Duy, Bí thư Đảng ủy xã Liêu Tú đánh giá, lần đầu trên địa bàn xã có các dự án đầu tư với sự tiếp nối, hỗ trợ nhau. Sự kết hợp này sẽ tạo ra mô hình tổng thể phát triển du lịch trên nền tảng sản xuất nông nghiệp hữu cơ, tiến tới xây dựng thương hiệu gạo hữu cơ Liêu Tú, phù hợp với định hướng phát triển kinh tế nông nghiệp xanh mà địa phương theo đuổi.

Điều này cũng khẳng định chính sách mời gọi đầu tư của xã rất tốt, giúp doanh nghiệp nhanh chóng chuẩn bị đầy đủ thủ tục, triển khai dự án. Những hình ảnh thôn quê ở Liêu Tú qua góc nhìn của doanh nghiệp cũng trở nên hấp dẫn, có tiềm năng khai thác và phát triển rất lớn.

Theo kế hoạch, Công ty Toàn Cầu đã cam kết đầu tư vùng lúa hữu cơ ST25, quy mô 100 ha trên địa bàn xã, trong thời gian 5 năm. Bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng thực hiện chính sách bảo hiểm nông nghiệp. Giả sử năng suất lúa theo hợp đồng hợp tác là 800kg/1.300m2, nếu bà con sản xuất chỉ đạt 750 kg/1.300m2, công ty sẽ bù lỗ thêm 50kg/1.300m2.

Bên cạnh đó, năm đầu tiên, giá lúa thu mua sẽ cao hơn thị trường 1.000 đồng/kg và tăng dần qua các năm. Năm thứ ba, giá lúa tăng thêm 3.000 đồng/kg so với giá thị trường. Đến năm thứ tư, khi chất lượng lúa cơ bản đạt theo tiêu chuẩn hữu cơ, giá thu mua sẽ tăng gấp đôi giá thị trường.

Với chính sách hấp dẫn này, ông Lâm Cươl, Giám đốc HTX nông nghiệp 1/5 cho biết bà con rất phấn khởi và quyết tâm theo đuổi mục tiêu trồng lúa hữu cơ. “Khi lúa đạt tiêu chuẩn hữu cơ, bà con không cần quan tâm đến năng suất nữa, yêu cầu đạt khoảng 600kg/1.300m2 bà con đã lời rất to. Do đó chúng tôi sẽ cố gắng sản xuất lúa hữu cơ, lợi nhuận được nhân lên, kết hợp làm du lịch canh nông, đầu ra ổn định, chắc chắn nông dân có lãi cao”, ông Cươl phấn khởi và tin tưởng vào sự thành công của các dự án.

Khi vùng lúa hữu cơ hình thành, cũng là thời điểm dự án nhà máy chế biến gạo và mô hình du lịch canh nông của Công ty Minh Long đi vào hoạt động. Nhà máy chế biến gạo dự kiến được xây dựng trên quy mô 1,5 - 2 ha, bao gồm nhà xưởng, kho chứa lúa nguyên liệu, kho gạo thành phẩm, khu văn phòng, phụ trợ, bãi xe...

Ông Nguyễn Lê Trung Dũng - Giám đốc điều hành Công ty Minh Long cho biết, nhà máy sẽ được trang bị dây chuyền hiện đại như hệ thống máy sấy, máy xay xát, đánh bóng, tách màu, đóng gói tự động công suất 20.000 tấn gạo/năm, tổng vốn đầu tư ước khoảng 50 tỷ đồng.

Đặc biệt, doanh nghiệp sẽ trực tiếp thu mua lúa hữu cơ ST25 từ vùng nguyên liệu trên địa bàn để chế biến gạo tại chỗ phục vụ xuất khẩu sang Philippines, Malaysia, Trung Đông, Châu Phi... mang thương hiệu “Gạo ST 25 Liêu Tú”.

Tận dụng vùng nguyên liệu lúa hữu cơ trên và lượng khách du lịch, nhất là khách nước ngoài sẵn có, Công ty Minh Long sẽ triển khai mô hình du lịch canh nông - Green Rice. Doanh nghiệp sẽ cải tạo lại các tuyến đường, hạ tầng xung quanh cánh đồng lúa hữu cơ. Đồng thời xây dựng các homestay nghỉ dưỡng, mở ra các dịch vụ trải nghiệm cấy và thu hoạch lúa, làm bánh dân gian địa phương, thưởng thức ẩm thực của đồng bào dân tộc Khmer cùng các món ăn từ gạo hữu cơ ST25...

Với mô hình này, có thể tạo việc làm ổn định cho 50 - 70 lao động địa phương, góp phần tăng thu ngân sách, thúc đẩy kinh tế, xã hội trên địa bàn xã Liêu Tú.

Ông Nguyễn Văn Huyền, Phó Chủ tịch Thường trực UBND xã Liêu Tú thông tin, hiện UBND xã đã chỉ đạo các đơn vị chuyên môn phối hợp với các HTX và bà con nông dân thực hiện các công việc liên quan để dự án được triển khai trong thời gian sớm nhất.

Ông Huyền đánh giá, trước đây bà con chỉ quen trồng lúa, làm rẫy, hiện nay khi chuyển sang mô hình trồng lúa hữu cơ kết hợp phát triển du lịch canh nông, bà con còn được tham gia làm du lịch. Ngoài tăng thu nhập, mô hình sẽ tạo chuyển biến mới trong nhận thức của người dân về môi trường, cảnh quan, giao thông nông thôn để thu hút du khách đến với địa phương nhiều hơn.