Sản xuất hữu cơ thay đổi nhận thức đồng bào vùng cao

Giai đoạn 2020 - 2022, ngành nông nghiệp Lào Cai đã xây dựng mô hình thâm canh chè theo hướng hữu cơ, liên kết theo chuỗi giá trị với quy mô 20ha trên 70 hộ tham gia. Dự án triển khai thực hiện tại xã Bản Liền và Tả Củ Tỷ, huyện Bắc Hà. Qua 2 năm (2020 - 2021) triển khai, mô hình đã mang lại những hiệu quả bước đầu đáng ghi nhận. 100% các nương chè được sử dụng phân bón hữu cơ vi sinh, thuốc BVTV sinh học, thuốc BVTV thảo mộc thay thế phân bón vô cơ, thuốc BVTV hoá học.

Nông dân làm cỏ thủ công, không sử dụng thuốc trừ cỏ. Toàn bộ diện tích chè sinh trưởng tốt, cho thu hoạch 7 - 8 lứa (cả lứa chính và lứa phụ), năng suất bình quân đạt từ 4 – 4,2 tấn búp tươi/ha. Mặc dù năng suất chè hữu cơ giảm 1,5 - 2 lần so với chè sản xuất thông thường, nhưng do là sản phẩm chè hữu cơ nên giá bán tăng gấp 2,5 - 3 lần so với chè thông thường, vì vậy giá trị thu nhập của nông dân tăng trên 30%. Chất lượng chè đạt tiêu chuẩn hữu cơ.

Ngành nông nghiệp Lào Cai thời gian qua cũng triển khai mô hình cải tiến tổ chức quản lý sản xuất quế hữu cơ bền vững theo chuỗi giá trị với quy mô 400ha trên 4 xã (Bản Cái, Nậm Lúc huyện Bắc Hà; Nậm Tha, Liêm Phú huyện Văn Bàn), đã tổ chức tập huấn 20 lớp với 600 bà con nông dân tham gia.

Sau các lớp tập huấn, bà con đã biết và làm được về các kỹ thuật sơ chế, bảo quản các sản phẩm từ quế; bảo quản, vận chuyển và ghi chép trong sản xuất quế hữu cơ; hướng dẫn kế hoạch quản lý sản xuất, kinh doanh, kỹ năng marketinh và thương thảo hợp đồng.... Đã tổ chức tổng kết, đánh giá, duy trì bền vững 2.274ha diện tích quế organic trên địa bàn 4 xã, tăng giá trị thu nhập từ 15 – 20%, tạo việc làm có thu nhập ổn định cho lao động địa phương, góp phần thay đổi tập quán sản xuất truyền thống sang sản xuất nông nghiệp tiên tiến (sản xuất nông nghiệp organic) theo chuỗi giá trị gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm.

Bên cạnh đó, ngành nông nghiệp Lào Cai cũng triển khai dự án “Phát triển hệ thống thị trường, nâng cao năng lực cạnh tranh cho sản phẩm quế nhằm tăng quyền năng kinh tế phụ nữ tỉnh Lào Cai”. Theo đó, đã có trên 5.000 người được tham gia và tiếp cận với các hoạt động dự án; thành lập được 32 tổ nhóm sở thích trồng quế, 03 nhóm quế ống sáo; phát triển bền vững vùng chuyên canh quế oganic trên địa bàn tỉnh Lào Cai đạt trên 3.000ha.

Tại các mô hình, dự án này, qua sự hướng dẫn của hệ thống khuyến nông nói riêng và ngành nông nghiệp nói chung, người dân đã dần chuyển đổi tập quán canh tác truyên thống sang canh tác theo hướng an toàn sinh học, ứng phó với biến đổi khí hậu và dịch bệnh...

Đối với cây chè, thời gian qua Lào Cai cũng triển khai mô hình trồng mới cây chè Shan gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm với quy mô 07 ha trên 20 hộ tham gia ở thôn Nậm Chảy, xã Nậm Chảy, huyện Mường Khương.