Yến Đảo Cần Giờ được vinh danh sản phẩm tiêu biểu quốc gia

Bộ Công Thương vừa công nhận và cấp chứng nhận “Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia - Lần thứ VI, năm 2025” cho Yến Đảo Cần Giờ. Đây là thương hiệu đặc trưng của vùng đất rừng ngập mặn được UNESCO công nhận là Khu dự trữ sinh quyển thế giới.

Danh hiệu này là sự ghi nhận cho quá trình hơn 10 năm nỗ lực không ngừng của Yến Đảo Cần Giờ trong việc bảo tồn, phát triển và nâng tầm giá trị tổ yến Cần Giờ - sản vật quý hiếm gắn với thiên nhiên nguyên sơ và văn hóa biển đảo đặc trưng.

Bà Trần Thị Lan Anh, Giám đốc Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Dịch vụ Yến Đảo Cần Giờ, cho biết: “Từ những tổ yến nguyên chất 100% khai thác tại Cần Giờ, chúng tôi chú trọng ứng dụng công nghệ hiện đại vào quy trình làm sạch, tinh chế, bảo quản và chế biến, đảm bảo giữ trọn hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng”.

Hiện nay, doanh nghiệp đã phát triển nhiều dòng sản phẩm đa dạng như yến chưng, tổ yến tinh chế, thạch yến, cà phê yến... đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong và ngoài nước.

“Việc được vinh danh ở cấp quốc gia không chỉ khẳng định uy tín thương hiệu, mà còn mở ra cơ hội lớn cho sản phẩm yến sào Cần Giờ tiếp cận các thị trường xuất khẩu tiềm năng, góp phần nâng cao thu nhập cho người nuôi yến và quảng bá hình ảnh địa phương”, bà Lan Anh cho biết thêm.

Mới đây, Yến Đảo Cần Giờ có thêm 16 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 sao, trở thành doanh nghiệp tiên phong trong phát triển chuỗi giá trị yến sào theo hướng sinh thái và bền vững. Đến nay, thương hiệu này đã có 33 sản phẩm OCOP 4 sao. Doanh nghiệp cũng đang hoàn thiện hồ sơ xin xét duyệt một số sản phẩm OCOP 5 sao của Trung ương.

Từ nguồn nguyên liệu khai thác hợp lý trong vùng, doanh nghiệp chú trọng đến khâu bảo vệ môi trường, đảm bảo cân bằng sinh thái và duy trì quần thể chim yến tự nhiên - yếu tố quan trọng tạo nên danh tiếng “tổ yến rừng ngập mặn” Cần Giờ.