Thứ năm, 24/07/2025 | 20:45 GMT +7
Thứ năm, 24/07/2025 | 20:45 GMT +7
Ban tổ chức trao giải cho các đội đoạt giải trong cuộc thi nấu ăn. Ảnh: Hồ Thảo.
Ngày 12/4, tại Trường THCS - THPT Đông Thành (xã Đông Thành, thị xã Bình Minh, Vĩnh Long), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long tổ chức Ngày hội thanh trà Bình Minh, xác lập kỷ lục Việt Nam với 135 món ăn và thức uống chế biến từ trái thanh trà - trái cây đặc sản của địa phương.
Sự kiện thu hút hàng trăm lượt khách tham quan, thưởng thức các đặc sản đặc trưng của thị xã Bình Minh và tỉnh Vĩnh Long.
Tham dự ngày hội có đại diện các sở, ngành trong tỉnh, Hội Kỷ lục Việt Nam, Hội Đầu bếp Đồng bằng sông Cửu Long cùng nhiều đơn vị sản xuất, chế biến nông sản.
Theo bà Nguyễn Thị Quyên Thanh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long, việc xác lập kỷ lục 135 món ăn từ thanh trà là sự ghi nhận những nỗ lực, sáng tạo của người dân địa phương, góp phần tôn vinh giá trị lao động và làm phong phú đời sống văn hóa, ẩm thực của cộng đồng.
Thanh trà cùng bưởi Năm Roi và tàu hũ ky hiện là những nông sản - thực phẩm chủ lực gắn với hình ảnh và thương hiệu của thị xã Bình Minh. Việc tổ chức Ngày hội Thanh trà lần đầu tiên không chỉ nhằm quảng bá đặc sản địa phương mà còn tạo cơ hội kết nối sản xuất, mở rộng thị trường tiêu thụ.
Món ăn và thức uống được chế biến từ trái thanh trà của một đội thi. Ảnh: Trung Phạm.
Sự kiện được kỳ vọng sẽ góp phần đưa xã Đông Thành trở thành điểm du lịch hấp dẫn của tỉnh Vĩnh Long, đóng góp vào mục tiêu đón 2,15 triệu lượt khách và doanh thu 1.150 tỷ đồng trong năm 2025 theo nghị quyết Tỉnh ủy Vĩnh Long đề ra.
Trong khuôn khổ ngày hội, nhiều hoạt động được tổ chức như: Hội thi ẩm thực sử dụng nguyên liệu từ thanh trà, không gian trưng bày sản phẩm OCOP, tái hiện chợ quê truyền thống, trình diễn quy trình sản xuất tàu hũ ky – sản phẩm đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Đà Nẵng đang đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm OCOP, từng bước khẳng định giá trị nông sản Việt trên bản đồ thế giới.
Quảng Ngãi hiện có 640 sản phẩm OCOP từ 3 đến 5 sao, đang đặt mục tiêu đẩy mạnh chuyển đổi số, xúc tiến thương mại nhằm đưa sản phẩm vươn xa, nâng tầm giá trị.
Hà Nội phê duyệt Hội làng nghề miến Làng So đăng ký nhãn hiệu tập thể 'Làng So' để miến dong truyền thống được bảo hộ nhãn hiệu, nâng tầm đặc sản địa phương.
2 sản phẩm đạt OCOP 5 sao là tỏi của công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Phú Sinh (huyện Lý Sơn) và mạch nha Quảng Ngãi đường Mantoza.
Hà Nội cho phép phường Mễ Trì đăng ký bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận 'Cốm Mễ Trì' - đặc sản nổi tiếng gắn với văn hóa ẩm thực Thủ đô.
YÊN BÁI Sản phẩm mật ong Mù Cang Chải được nhiều thực khách ưa chuộng bởi chất lượng tốt, mang hương vị thơm ngọt của các loài hoa rừng tự nhiên trên các đỉnh núi cao.
Đà Nẵng định hướng nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP bằng liên kết chuỗi giá trị từ lợi thế của địa phương, xây dựng câu chuyện sản phẩm và áp dụng công nghệ mới.
Vải thiều Bắc Giang đang từng bước khẳng định vị thế nông sản chủ lực, được thị trường trong và ngoài nước tin dùng, mở rộng xuất khẩu tới những thị trường khó tính nhất.
QUẢNG NGÃI Hành trình khôi phục nghề nấu mật mía của chị Nguyễn Thị Thu Thủy không chỉ gìn giữ hương vị quê nhà mà còn là nỗ lực phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
VĨNH LONG 135 món ăn chế biến từ trái thanh trà - trái cây đặc sản của thị xã Bình Minh vừa xác lập kỷ lục Việt Nam.
