Trứng gà Phú Quý đạt OCOP 3 sao, mở rộng chuỗi chăn nuôi

Công ty Cổ phần Sản xuất và Thương mại Phú Quý Việt Nam được thành lập ngày 6/9/2024, đặt trụ sở tại phường Chương Mỹ, Hà Nội. Chỉ sau thời gian ngắn đi vào hoạt động, doanh nghiệp đã từng bước hình thành hệ thống chăn nuôi gà quy mô tương đối lớn, với ba trang trại tại xã Kiều Phú (Hà Nội), xã Xuân Mai (Hà Nội) và xã An Bình (Phú Thọ), tổng đàn lên tới gần 8 vạn con.

Ngay từ khi khởi sự, Phú Quý xác định phát triển chăn nuôi theo hướng kiểm soát chặt chẽ từ con giống, thức ăn đến quy trình sản xuất, nhằm cung ứng ra thị trường các sản phẩm trứng gà sạch, bảo đảm an toàn thực phẩm và giá trị dinh dưỡng. Toàn bộ sản phẩm trứng gà Phú Quý được sản xuất theo quy trình hiện đại, không tồn dư kháng sinh, không sử dụng chất bảo quản, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng.

Hệ thống trang trại của doanh nghiệp được đầu tư đồng bộ, từ chuồng trại thông thoáng, hệ thống silo vận chuyển cám khép kín đến quy trình xử lý chất thải nhằm hạn chế mầm bệnh, giảm thiểu tác động đến môi trường. Các lứa gà và trứng đều được kiểm nghiệm định kỳ tại các trung tâm độc lập, bảo đảm chất lượng trước khi đưa ra thị trường.

Đáng chú ý, Công ty Cổ phần Sản xuất và Thương mại Phú Quý Việt Nam đã được cấp chứng nhận ISO 22000:2018 cho lĩnh vực đóng gói và kinh doanh trứng - một bước đi quan trọng trong chuẩn hóa hoạt động sản xuất, kinh doanh.

Chia sẻ về định hướng phát triển, anh Nguyễn Hữu Dương, Giám đốc Công ty cho biết, trước khi đầu tư vào chăn nuôi, anh đã có nhiều năm làm thương mại, trực tiếp tham gia phân phối các sản phẩm như cám, gà thịt, trứng gà trên thị trường cả nước. Thực tiễn đó giúp doanh nghiệp nắm rõ nhu cầu người tiêu dùng, từ đó xây dựng mô hình chăn nuôi theo hướng kiểm soát đầu cuối, lấy chất lượng làm yếu tố cốt lõi.

Trong bối cảnh thị trường chăn nuôi cạnh tranh ngày càng gay gắt, Phú Quý lựa chọn chiến lược mở rộng quy mô, tăng đàn và gia tăng sản lượng nhằm giảm giá thành, nâng cao khả năng cạnh tranh. Hiện nay, trung bình mỗi ngày doanh nghiệp cung cấp ra thị trường khoảng 50.000 quả trứng, sản phẩm đã có mặt tại nhiều hệ thống siêu thị, trường học và bếp ăn tập thể. Song song với đó, Phú Quý duy trì hợp tác với các doanh nghiệp lớn như CP, De Heus trong chuyển giao khoa học - kỹ thuật, đồng thời chú trọng đào tạo, nâng cao tay nghề cho đội ngũ cán bộ, công nhân viên.

Giới thiệu về quy trình úm gà, anh Đặng Hồng Dương, cán bộ kỹ thuật của Công ty cho biết, Phú Quý sử dụng giống gà Bel của Tập đoàn De Heus. Gà được úm trong khoảng 17 - 18 tuần trước khi chuyển sang giai đoạn đẻ trứng. Quá trình úm đòi hỏi yêu cầu kỹ thuật cao, từ chế độ dinh dưỡng, nhiệt độ, độ ẩm đến tiêm phòng vắc xin, các yếu tố đều được điều chỉnh phù hợp theo từng độ tuổi của đàn gà. Riêng tại một khu chuồng úm, số lượng gà có thể lên tới hơn 20.000 con.

Năm 2025, sản phẩm trứng gà Phú Quý được Thành phố Hà Nội đánh giá, phân hạng và cấp chứng nhận OCOP 3 sao. Theo công bố của Thành phố, trong tổng số 73 sản phẩm OCOP được công nhận năm nay, trứng gà Phú Quý là một trong 48 sản phẩm đạt hạng 3 sao. Theo lãnh đạo doanh nghiệp, đây là dấu mốc quan trọng, tạo thêm lợi thế trong tiếp cận thị trường, đặc biệt khi người tiêu dùng, hệ thống siêu thị và các bếp ăn tập thể ngày càng ưu tiên lựa chọn sản phẩm OCOP.

Không chỉ tập trung phát triển hệ thống trang trại của riêng mình, Phú Quý còn đẩy mạnh mô hình liên kết chăn nuôi với các hộ nông dân tại Hà Nội và Phú Thọ. Doanh nghiệp cung cấp con giống, thức ăn, thuốc thú y, hỗ trợ kỹ thuật và ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm, qua đó giúp người chăn nuôi yên tâm sản xuất, ổn định đầu ra.

Tại xã An Bình (Phú Thọ), mô hình nuôi gà thả vườn của hộ anh Nguyễn Trọng Nghĩa là một ví dụ điển hình. Tham gia liên kết với Phú Quý từ đầu năm 2025, gia đình anh hiện nuôi khoảng 1 vạn con gà giống Lai Hồ trên diện tích gần 2ha. Nhờ được hỗ trợ đầy đủ về giống, thức ăn và kỹ thuật, hiệu quả chăn nuôi đạt mức khá cao, lợi nhuận bình quân khoảng 40 triệu đồng/1.000 con sau khi trừ chi phí.

Theo đánh giá của doanh nghiệp, mô hình liên kết đang mang lại lợi ích kép, vừa giúp Phú Quý chủ động nguồn cung nguyên liệu, vừa tạo sinh kế ổn định cho người chăn nuôi. Đây cũng là hướng đi phù hợp trong bối cảnh ngành chăn nuôi đang chuyển dần sang sản xuất theo chuỗi, bảo đảm truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm.

Với nền tảng sản xuất nông nghiệp sạch, liên kết bền vững và chứng nhận OCOP 3 sao, Phú Quý Việt Nam đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường trứng gà và chăn nuôi gia cầm, hướng tới mở rộng quy mô và phát triển bền vững trong thời gian tới.