Thứ tư, 15/07/2026 | 16:35 GMT +7
Thứ tư, 15/07/2026 | 16:35 GMT +7
Theo Chi cục Phát triển nông thôn (Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng), hai sản phẩm mới nhất đạt chứng nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia gồm: nước mắm Cát Hải (loại cốt cá nhâm) của Công ty CP Chế biến dịch vụ thủy sản Cát Hải và nước mắm truyền thống (loại chắt cá thu nguyên cốt) của Công ty TNHH Quang Hải.
Bà Lương Thị Kiểm - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng tham quan khu vực trưng bày sản phẩm nước mắm truyền thống (loại chắt cá thu nguyên cốt) của Công ty TNHH Quang Hải. Ảnh: Đinh Mười.
Để đạt được thứ hạng này, các sản phẩm phải vượt qua bộ tiêu chí khắt khe về chất lượng vùng nguyên liệu, quy trình sản xuất nghiêm ngặt, câu chuyện sản phẩm độc đáo và đặc biệt là có tiềm năng xuất khẩu lớn.
Tính đến nay, Hải Phòng đã có 10 sản phẩm OCOP 5 sao. Bên cạnh hai loại nước mắm vừa được công nhận, danh sách này còn có 3 sản phẩm bánh đậu xanh của Công ty CP Hoàng Giang và 5 sản phẩm gốm của Công ty CP Gốm Chu Đậu.
Thống kê đến hết tháng 6 năm 2026, toàn thành phố Hải Phòng có 649 sản phẩm OCOP. Trong đó, ngoài 10 sản phẩm 5 sao còn có 171 sản phẩm đạt 4 sao và 468 sản phẩm đạt 3 sao. Các sản phẩm này đa dạng ở 6 nhóm ngành, bao gồm thực phẩm, đồ uống, dược liệu, thủ công mỹ nghệ, sinh vật cảnh và dịch vụ du lịch cộng đồng.
Một sản phẩm nước mắm OCOP 5 sao của Hải Phòng mới được công nhận. Ảnh: Đinh Mười.
Nhóm thực phẩm hiện chiếm tỷ trọng lớn nhất với gần 80%. Về chủ thể tham gia, hộ kinh doanh chiếm đa số (hơn 55%), tiếp theo là các hợp tác xã và doanh nghiệp. Đáng chú ý, chương trình OCOP đã phủ sóng tại 107/114 xã, phường trên toàn thành phố.
Chi cục Phát triển nông thôn Hải Phòng đánh giá, việc gắn sao OCOP đã giúp các sản phẩm truyền thống thay đổi diện mạo. Không chỉ chú trọng chất lượng, các chủ thể đã đầu tư bài bản cho bao bì, tem nhãn và truy xuất nguồn gốc. Nhiều sản phẩm sau khi được công nhận đã tăng nhanh doanh thu, ký được hợp đồng với các hệ thống siêu thị lớn và xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ và EU.
Tuy nhiên, chương trình vẫn gặp một số rào cản như chính sách hỗ trợ bảo hộ sở hữu trí tuệ và xúc tiến thương mại còn hạn hẹp. Một số chủ thể chưa thực sự chủ động trong việc phát triển sản phẩm mới dựa trên lợi thế địa phương.
Hải Phòng đặt mục tiêu đến năm 2030 sẽ chuẩn hóa ít nhất 1.000 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên. Trong đó, thành phố kỳ vọng có ít nhất 30 sản phẩm đạt 5 sao và 300 sản phẩm đạt 4 sao. Định hướng trọng tâm trong giai đoạn tới là phát triển sản phẩm OCOP gắn liền với làng nghề truyền thống và du lịch nông thôn để gia tăng giá trị kinh tế bền vững.
14 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu là những sản phẩm do hợp tác xã và hộ kinh doanh của Quảng Ngãi sản xuất, đáp ứng các tiêu chí.
Hai sản phẩm nước mắm truyền thống của Hải Phòng vừa được công nhận OCOP 5 sao, nâng tổng số sản phẩm đạt hạng cao nhất của địa phương này lên con số thứ 10.
Không chỉ chú trọng chất lượng, nhiều doanh nghiệp Đà Nẵng đang đầu tư mẫu mã, phát triển sản phẩm quà tặng để nâng sức cạnh tranh và chinh phục người tiêu dùng.
Chuyển từ tiêu thụ dưới dạng nguyên liệu thô sang chế biến sâu, ứng dụng chuyển đổi số là hướng đi tất yếu để nâng tầm giá trị quế Trà My.
Tôi gặp Trần Đức Thắng ngày 19/6/2026 tại Hà Nội nhân trải nghiệm không gian cafe Arabica Sơn La "Chạm vị Tây Bắc - Vươn tầm thế giới".
Xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường và phát triển chế biến đang tạo động lực nâng cao giá trị, sức cạnh tranh, mở rộng đầu ra cho nông sản Điện Biên.
Từ những lần nuôi cấy thất bại và gánh nặng vốn đầu tư, một doanh nhân tại Thanh Hóa đã làm chủ công nghệ đông trùng hạ thảo, xây dựng thành sản phẩm OCOP.
Từ hạt lúa rẫy gắn bó với đời sống, văn hóa đồng bào Ca Dong, hai học sinh vùng cao Quảng Ngãi sáng tạo sản phẩm, góp phần nâng giá trị nông sản bản địa.
