Đưa đặc sản Bắc Ninh đến người tiêu dùng Thủ đô Hà Nội

Từ ngày 4-7/6, “Chợ phiên Kinh Bắc” sẽ diễn ra tại Không gian trưng bày, livestream “Sức sống hàng Việt”, số 62 Tràng Tiền, Hà Nội. Chương trình do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước phối hợp với Sở Công Thương tỉnh Bắc Ninh, UBND phường Hoàn Kiếm, TikTok Shop và NAPAS tổ chức.

Sự kiện nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất của Bắc Ninh quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ, đồng thời tăng cường kết nối trực tiếp với người tiêu dùng Thủ đô.

"Chợ phiên Kinh Bắc" sẽ khai mạc vào 10h00 ngày 4/6. Điểm nhấn của chương trình là phiên livestream “Chợ phiên Kinh Bắc” từ 19h00 đến 22h00 ngày 5/6 trên kênh TikTok của Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước. Phiên livestream có sự tham gia của nhiều KOL, KOC, giới thiệu các đặc sản, sản phẩm OCOP tiêu biểu của Bắc Ninh thông qua hình thức trải nghiệm, tương tác và bán hàng trực tuyến.

Không chỉ là nơi trưng bày sản phẩm, “Chợ phiên Kinh Bắc” còn mang đến một không gian đậm sắc màu văn hóa vùng quan họ ngay giữa trung tâm Hà Nội. Những gian hàng được bài trí theo phong cách chợ quê truyền thống sẽ giới thiệu các sản phẩm OCOP, đặc sản và nông sản tiêu biểu của địa phương, tạo cơ hội để khách tham quan gặp gỡ các chủ thể sản xuất, tìm hiểu hành trình xây dựng thương hiệu và câu chuyện phía sau mỗi sản phẩm.

Đặc biệt, sự kiện diễn ra đúng thời điểm mùa vải đang vào vụ thu hoạch. Từ những vùng trồng nổi tiếng của Bắc Ninh, các lô vải tươi được đưa trực tiếp tới Tràng Tiền, mang theo hương vị ngọt thanh đặc trưng của mùa hè. Người tiêu dùng không chỉ được thưởng thức những trái vải tươi ngon nhất trong năm mà còn có cơ hội tìm hiểu quy trình sản xuất đạt chuẩn VietGAP từ chính các hợp tác xã và nhà vườn.

Bên cạnh vải tươi, khách tham quan còn có thể tìm hiểu và mua sắm nhiều sản phẩm chế biến từ vải như giấm vải, enzyme vải; các đặc sản nổi tiếng khác của Bắc Ninh như sâm Núi Dành, trà hoa vàng, nho Hạ Đen, tỏi đen Gia Bình, măng lục trúc, tinh bột củ sen hay mỳ Chũ.

Nhiều dòng sản phẩm chế biến, gia vị lên men tự nhiên cũng được giới thiệu tại sự kiện, gồm giấm táo xanh, giấm táo mèo, giấm tỏi ớt, enzyme mơ cùng các thức quà quê dân dã như muối lạc vừng. Các sản phẩm đều hướng đến tiêu chí an toàn, chất lượng và đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh ngày càng được người dân quan tâm.

Thông qua “Chợ phiên Kinh Bắc”, các đơn vị tổ chức kỳ vọng góp phần thúc đẩy tiêu thụ nông sản, mở rộng kênh phân phối hiện đại, đồng thời quảng bá hình ảnh văn hóa, con người và sản phẩm đặc trưng của Bắc Ninh đến đông đảo người tiêu dùng trong và ngoài nước.